Cùng Thiên Quân Coffee – Phân biệt giữa Cappuccino, Latte, Espresso, Macchiato và Americano

  • Giờ mở cửa
  • Từ 6:00 đến 19:00
Cùng Thiên Quân Coffee – Phân biệt giữa Cappuccino, Latte, Espresso, Macchiato và Americano
Ngày đăng: 12/11/2020 11:14 AM

    Hiện nay, người ta đếm có khoảng ít nhất 10 loại café có bắt nguồn từ Espresso được phổ biến và ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới. Với mỗi loại thức uống khác nhau có thành phần chính từ Espresso sẽ mang lại thức uống thơm ngon và giúp ngày mới năng động, tỉnh táo hơn. Nhưng nếu bạn không phải là một barista thực thụ hay fan trung thành của cà phê, có thể bạn sẽ gặp khó khăn trong việc phân biệt sự khác nhau của các loại cà phê này. Trong bài viết dưới sau, Thiên Quân Coffee sẽ giúp bạn giải đáp các thắc mắc liên quan đến dòng cà phê máy này và hướng dẫn bạn địa chỉ bán cà phê uy tín, chất lượng không pha tạp nhé!

     

    Các loại cà phê máy phổ biến hiện nay 

    1.Espresso

     

    espresso

    Cà phê Espresso là khởi nguồn của các loại cà phê khác

     


    Để có được một tách Espresso ngon “chính hiệu” thì người ta phải đem đi rang những hạt café ấy rồi xay thật nhuyễn bằng nhà cung cấp máy pha cà phê, sau đó được pha chế bằng cách dùng nước nóng nén dưới áp suất cao. Nhờ vậy mà một tách Espresso sẽ có vị đậm và trên mặt có một lớp bọt màu nâu còn gọi là Crema rất thơm mà không đắng ngắt. Có rất nhiều những cuộc tranh luận nảy lửa về công thức làm ra một tách Espresso “tuyệt hảo” nhất, có người thì nói rằng nguyên liệu cần phải có sự pha chế theo tỉ lệ 60% là Arabica và 40% là Robusta, người thì lại “cương quyết” cho rằng chỉ có một tách Espresso với 100% là hạt café Arabica mới là đúng chuẩn. Thật ra, bạn chọn tỷ lệ thế nào cũng được nhưng nên đảm bảo tỷ lệ Arabica phải nhiều hơn Robusta để vẫn giữ nguyên mùi vị “chính thống” của ly cà phê espresso nhé.

     

    2. Macchiato

     

    macchiato

    Macchiato là sự kết hợp giữa sữa nóng, cà phê máy espresso và lớp bọt sữa ở trên

     

    Macchiato còn có những tên như Café Macchiato hay Espresso Macchiato, có khá nhiều tranh cãi trong cách cung cấp cà phê hạt giá sỉ của loại đồ uống này. Có người nói Macchiato chỉ là Espresso được cho thêm vài chút bọt sữa trên bề mặt. Tuy nhiên hiện nay thì nhiều quán café họ lại cho nhiều sữa vào tách Macchiato, thế nên có rất nhiều sự nhầm lẫn giữa Macchiato và Latte.

    Ở Bồ Đào Nha, macchiato còn được gọi với tên “cafe pingado” hoặc "coffee with a drop". Nếu bạn yêu thích vị mạnh mẽ của espresso thì bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức một lý Macchiato nhé.

     

    3.Cappuccino

     

    cappuccino

    Mọi người thường hay nhầm lẫn giữa cà phê cappuccino và cà phê latte

     

    Đây là loại thức uống quen thuộc với mọi người, cũng như café Latte thành phần cũng gồm có 3 phần là: café Espresso, sữa nóng và bọt sữa ở trên. Có thể có sự khác nhau trong cách pha chế cung cấp cà phê hạt giá sỉ của từng nơi mà lượng Espresso cũng khác nhau. Có nơi để nguyên Espresso đậm vị nhưng lại có nơi pha loãng Espresso cùng với lượng nước gấp đôi. Và để hoàn thiện tách Cappucino thì không thể không nhắc đến “nghệ thuật vẽ” lớp bọt trên cùng sao cho đều cả tách. Tên gọi của Cappucino được bắt nguồn từ tên gọi của các nhà tu dòng Capuchin vì màu áo thụng của các vị ấy rất giống với màu của café.

     

    4.Latte

     

    latte

    Cà phê Latte nóng có vị béo thơm của sữa, vị đắng nhẹ của hạt Arabica phù hợp với nhiều độ tuổi

     

    “Latte” được bắt nguồn từ nước Ý có thành phần gồm café và sữa. Nếu người “thưởng thức” không am hiểu nhiều về cung cấp cà phê hạt giá sỉ sẽ rất hay nhầm lẫn vị của Latte với Cappuccino bởi cả hai đều có 3 nguyên liệu cơ bản gồm: 1 shot espresso, sữa tươi nóng và bọt sữa. Tuy nhiên, ở Cappuccino người ta cho lượng sữa nóng tương đương so với bọt sữa thì ở Latte lượng bọt sữa chỉ là 1 lớp rất mỏng ở trên và cuối cùng là sữa nóng được đánh máy lên. Và theo đúng “chuẩn” truyền thống thì Cappuccino được uống trong những tách dày được hâm nóng trước còn Latte lại được uống trong các chiếc ly khá to đấy nhá! Có một điểm thú vị nữa là Latte lúc mới được “sáng tạo” là để dành riêng cho trẻ em vì lượng cafein trong này khá ít và có độ ngậy tương đối cao. Về sau thì dần dần chính người lớn cũng bị mê mẩn bởi thức uống này nên nó trở thành đồ uống cho mọi lứa tuổi. Cùng xuất phát từ cùng một lý do đó, ở Ý người ta còn nghe danh thêm cafe hag (có tên đầy đủ là granita di caffè con panna) cũng là một loại café không chứa cafein.

     

    5.Americano

     

    americano

    Americano có nguồn gốc từ nước Ý nhưng lại có cái tên rất " Mỹ"

     

    Cuối cùng, không thể không nhắc đến là loại café nghe tên “rất Mỹ” dễ bị lầm tưởng có nguồn gốc từ nước Mỹ nhưng sự thật lại hoàn toàn bắt nguồn từ nước Ý – café Americano. Thực ra, Americano chỉ là Espresso nhưng được pha loãng với lượng nước sôi gấp đôi.

    Chúng ta có thể nhìn thấy Americano thực ra là cà phê Espresso pha loãng. Tuy Cappuccino và Latte có công thức giống nhau nhưng cách pha chế cung cấp cà phê hạt giá sỉ lại khác nhau đôi chút, trong khi Latte có thêm phần art hình phía trên còn Cappuccino thì không. Macchiato còn có công thức khác là bỏ thêm syrup Caramel tạo nên thức uống mang tên Caramel Macchiato thơm ngon và dễ uống cho các cô nàng không thích vị đắng thuần của cafe. 

     

    Thiên Quân Coffee – Hương vị cà phê “chính hiệu”, uy tín, giá cả cạnh tranh tại TP.HCM

     

    thiên quân coffee

    Thiên Quân Coffee - Chuyên cung cấp các loại cà phê sạch, uy tín, chất lượng tại TP.HCM

     

    Tất cả là sự sáng tạo của con người nên bạn có thể linh động chọn loại cà phê sao cho phù hợp khẩu vị của cá nhân. Điều quan trọng là bạn phải chọn ra được một địa chỉ chuyên cung cấp cà phê chính hãng, uy tín, không pha tạp chất để đảm bảo sức khỏe của chính bạn. Thiên Quân Coffee là một đơn vị mà bạn hoàn toàn có thể tin tưởng, chuyên cung cấp các loại cà phê sạch nguyên chất, luôn đặt sức khỏe khách hàng là yếu tố quan trọng trong kinh doanh nên rất được nhiều khách hàng hài lòng và tiếp tục ghé mua những sản phẩm tại cửa hàng: 65 đường13, P. Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân, TP. HCM của chúng tôi. Mọi ý kiến thắc mắc về mua hàng bạn có thể liên lạc qua Hotline: 0908 6622 68 để mua hàng ngay hôm nay nhé!

     

    CÀ PHÊ THIÊN QUÂN

    Địa chỉ: 65 đường13, P. Bình Trị Đông B, Q. Bình Tân, Tp.Hcm

    Email: thienquancoffee@gmail.com

    Điện thoại: 0908 6622 68

    Website: thienquancoffee.com

     

    Zalo
    Hotline
    Hotline